LJ cafe【さいたま市桜区】健康でボリューミーなメニューがずらり。おしゃれカフェレポ

2021年4月にオープンしたばかりの新しい店。

どのメニューを頼んでもイキイキとした食材本来の味わいを楽しめます。
それもそのはず、地元農家が栽培した野菜や米を使ったものばかり。

店内も木製の机やイス、さりげなく緑を彩る植物、明るく天井の高い構造などで開放的で居心地の良さも抜群。
有機や無農薬野菜、グルテンフリーなど、健康的な食事をしたい方や興味がある方はぜひ訪れてほしいお店です。

新しくできた料理中心のおしゃれカフェ。

こだわりの食材を利用したヘルシー料理なのに、ランチメニューはハンバーグやタコライスなど、みんな大好きなものばかり。

駅からは離れたところにありますが、興味を惹かれ足を運んでみました。

お店専用駐車場があります。車で来られる方にはとても便利。
バイパス沿いにあるのでみつけやすいのもうれしい。

パンも販売しています。

特に、様々な種類があるクロワッサンはどれもオリジナリティに富んでいて美味しそう。
そしてサイズが大きい！

注文と支払いをすませて、イートインスペースへ。
ナチュラルでなんとも居心地のよさそうな雰囲気。

大きい窓からは外の光が淡く照らし、植物もさりげなく空間を優しく彩ります。
オシャレな造りではあるものの女性好みに偏っていないので、男性客でも居心地いい空間です。

屋根が直射日光をさえぎるテラス席も気持ちよさそう。

きました。ハンバーグランチ。

一点、皆様に謝りたいことがあります。
ハンバーグがあまりにも美味しそうだったので、撮影前についハンバーグの上の目玉焼きに箸をいれてしまい、黄身の一部をつぶして中身が出てきてしまいました。

もちろん元々は、黄身がつぶれることなく丁寧な作りでした。申し訳ありません。
こだわりの無農薬食材は一見しただけでイキイキとしていてパワーを感じます。

食材本来のうまみがしっかり味わえ、ヘルシーでもボリュームもしっかりあるランチは女性のみならず男性も満足すること間違いなし。

メインのハンバーグ。お店で手ごねした自家製です。

口の中での肉汁と肉のうまみがジワーっと広がり、半熟の目玉焼きもデミグラスソースも相性バッチリ。
ボリューミーでジューシーなのに、マイルドにまとめた味わいで男女ともに食べやすく満足する味わいです。

「キュウリの塩こうじあえ」は、塩こうじが主張することなく、キューリのほのかな甘さを絶妙にひきだしています。
食感もやわらかめで食べやすい。シャキシャキのいんげんも素朴だけどうまみも豊富。

ピーツとベーコンによる炒め物はパリパリとした食感が気持ちよく、暑い時期には食べやすいさわやかな仕上がり。

ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカのソテー。
シンプルな味付けで野菜のイキイキとした旨味が味わえます。野菜は本来甘いことが実感できます。

夏野菜のカポナータはたまねぎの甘さがしっかり効いています。
ぜひ、ハンバーグやごはんとも一緒に食べてほしい。

ブロッコリーのシャキシャキ感とオクラのネバネバ感とのかつお節の交わり具合がたまらない一品。
日本人ならほっとする味わいです。

車を使って、南与野駅から8分、中浦和駅からは7分ほどの国道57号線沿いの場所。
徒歩だと少し大変かも。

「国際興業バス」「桜区コミュニティバス」の停留所「道場」がお店の斜め前にあるので、バスの利用もおすすめです。