【吉川市】風布うどん！人気の肉汁うどん

埼玉県には美味しいうどん屋さんが沢山ありますが、その中でもうどん通なら風布うどんは定番の定番。美味しいと評判の吉川市にある武蔵野うどんに行ってきました。

・製麺練場 風布うどん ・埼玉県吉川市川藤1805

風布うどんは創業10年以上になる武蔵野うどんの名店です。店主さんは、ふぐの調理師免許を持つ割烹の板前だったそうで、「麺づくりは人づくり、うどん１本１本に魂を込めてつくること」を誓い、「絶品のうどん」作りを追求しています。

埼玉県道378号中井松伏線沿いにあり、田んぼが続く道沿いにあり、駅からは遠いため、車やバイク（自転車）でないと辿り着き辛い場所ですが、常に人が切れることがない人気のうどん屋さんです。そんな風布うどんに行ってみました。

・肉汁うどん　並　700円
・肉汁うどん　中　800円
・肉汁うどん　大　900円

・きのこうどん　並　700円
・きのこうどん　中　800円
・きのこうどん　大　900円

・ざるうどん　並　550円
・ざるうどん　中　650円
・ざるうどん　大　750円

・山かけぶっかけ　並　650円
・山かけぶっかけ　大　750円

・かけうどん　並　500円
・かけうどん　大　600円

・天ぷら盛り　250円
・なすごぼう天　150円
・あげ棒　150円
・ちくわごぼう天　150円

持ち帰り
・山かけうどん　並　600円
・山かけうどん　大　700円
・持ち帰り生うどん　1200円

本日は普段から混雑しているということで、平日のお昼前に訪問させていただきました。カーナビで住所を設定し風布うどんに向かうと、こんな所にお店があるかと思うくらい不安な田園地帯の中にありました。

駐車場は広く22台ほど停められます。そしてお昼前に着いたのにも関わらず、この車の数。人気の高さが伺えます。

お店の外観はとても古風で、雰囲気がとてもいい感じでテラス席もありました。そして数組が既に待っていましたが、回転が早かったので、すぐに案内されました。

店内は先に食券を買い席につく感じでした。今回は風布うどんのおすすめ肉汁つけうどん、そして、きのこ汁うどん　どちらも中盛りを頼んでみました。

店内は古民家風な感じの趣のある内装で、天井の電気も弓を利用した傘等があり、待っている間も飽きませんでした。

席はカウンター5席、テーブル席が7席、その内、大きなテーブルが2つあり、思った以上に広々した感じがしました。

キッチンもとてもキレイで店主さんが黙々と調理をしていました。

席には、薬味が色々と置いてあります。そして10分ほど待つとうどんが到着！

じゃん！こちらは肉汁つけうどんの中盛です。うどんは一本一本、太くて長～いです。箸で持ち上げると、ずっしり重量感あります(^^)

そして、具沢山の肉汁。いただきます！う～～ん、うどんはシコシコ、かみごたえがあります。おつゆは、豚肉にしっかり味が染みていて美味しいです。

そしてこちらはきのこ汁うどんの中盛。

おつゆは、大きめに切られたネギ・油揚げ。そしてメインのきのこは、しめじとエノキ。さぁいただきます！

おつゆは熱々だけど、うどんが水で締められているので食べるとちょうどいいです。肉汁うどんに比べて、きのこのほうがあっさりしている印象。一口ひとくち味わって食べたくなる、ホッとする味です。

中盛を食べた感想ですが、仕事の休憩などサッと食べるなら男性でも並でいいかも？と感じました。うどんが1本1本太くて食べごたえがあるので、中盛だと結構満腹になってしまうかもしれません。

風布うどん は生うどんもテイクアウトもできます。家でも風布うどんが楽しめるのは嬉しいですね！

1人前200グラム×4
4人前でだし付き。
消費期限は2日間

子供椅子はありますが、特にベルト等はついてない椅子なので、一人で座れるようなお子さんであれば安心ですね。